桂花 横浜ビブレ店 (ケイカ)

最寄り駅  JR東海道線/JR京浜東北線/JR横浜線/JR横須賀線/相鉄線
/横浜市営地下鉄/京浜急行/東急東横線/みなとみらい線

横浜駅 徒歩5分
住所 横浜市西区南幸2−15−13 横浜ビブレB1F
電話 045−314−6351
営業 11:00〜21:00
定休日 ビブレ定休日に準ずる
地図  横浜ビブレ地下1階
関連
http://keika-raumen.co.jp/ お店のHP

総合評価 ★★★
太肉麺 スープ 薄い&マー油
系統 熊本 生っぽい固さ
  叉焼○、玉子×
総合評価 ★★★
阿蘇 スープ 薄い…
系統 熊本 生っぽい固さ
  高菜で
コメント:
太肉麺(ターローメン)を食べました。
スープは見た目博多風ですが、塩ベース。
化調が大量で、カップラーメンライクです。
最近マー油ブームで、食べ慣れてしまったせいか、
マー油にもコクが感じられなかった。全体的に薄味。

麺は自家製。かなり固く、生かと思わせる。
太肉は、角煮みたいな感じ。これは美味しい。
玉子は、固ゆで。いまいち。
そして生キャベツが大量に入ります。茹でキャベツがいいんだけど…。

阿蘇は、うずら玉子がちょこっと入っている。
スープが薄すぎて、まったくコクを感じない。
高菜をしっかり絡ませることにより、なんとか…。
太肉麺

食履歴
2000年以前 太肉麺 900円 キャベツもりだくさん 4
2000年以前 阿蘇 650円 薄い… 3
2006/11/22 太肉麺 950円 コクがない… 3

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