空海 横浜ルミネ店 (クウカイ)

最寄り駅  JR東海道線・京浜東北線・横浜線・横須賀線
相鉄線 / 横浜市営地下鉄 / 京浜急行 / 東急東横線 / みなとみらい線

横浜駅 徒歩2分
住所 横浜市西区高島2−16−1 ルミネ横浜6F
電話 045−309−9820
営業 11:00〜23:00
定休日 無休
地図  横浜ルミネの6階です
駐車場 横浜ルミネにじゅんずる
関連
http://www.kookai-web.com/top/index.html 空海HP

総合評価 ★★★★★
さくら麺 スープ 油っぽい
系統 油そば 中太縮れ平打ち
  海老炒飯ライク
コメント:
3月〜5月の季節限定のさくら麺を注文。
桜海老、トマトなどを使った汁なしラーメン(油そば)
中太で縮れている平打ち麺は、つるつるして食べごこち良い。
桜海老はいいアクセントになっているが、剥きエビの風味が強くて
海老チャーハンを食べている気分に。他に柱になる味が欲しい。
トマトペーストの酸味は弱く、酸味をウリにも出来ない。
他には、青菜のブツ切り、白髪ネギ、など。
全体的に大雑把な中華料理風で、サラダ感覚…という売り文句もどうかと。

どちらかというと、野菜炒めのノリに近いです。
中華だと思って食べれば、美味しい気もする。

あまりいい評価になりませんでしたが、
普通の塩ラーメンは、好きです。
チェーン店には有り得ないくらいのレベルだと思います。
さくら麺

食履歴
2009/3/19 さくら麺 880円 海老風味強すぎ 5

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