支那そばや 分家 (シナソバヤ)

最寄り駅  京急線
横須賀中央駅 徒歩3分
住所 横須賀市若松町1−14
電話 0468−23−8933
営業 11:00〜20:30
定休日 火曜
地図  横須賀中央駅北口付近
関連

総合評価 ★★★★★
醤油 スープ 無化調・素材こだわり
系統 支那そば 自家製・細麺ストレート
  叉焼○
コメント:
本鵠沼本店ののれん分けの店。
醤油を食べましたが、スープはあっさり。ちょっとあっさりしすぎかな?
どうも塩の方が評判いいみたい。
丸鶏と豚骨のWスープ+魚介・無化調の今風です。

麺は自家製、細麺ストレート。
ちょっと湯切りが甘かった。

叉焼は大きいがイマイチでした。
ネギは九条ネギとのこと。

食履歴
2000年以前 醤油 700円 悪くはないけど… 5

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