しんたけ (シンタケ) |
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最寄り駅 |
小田急江ノ島線 / 相鉄線
大和駅 徒歩15分 |
住所 |
大和市上草柳3−19−23 |
電話 |
046−283−1975 |
営業 |
11:00〜14:30 / 17:00〜25:00
11:00〜14:30 / 17:00〜24:00(日曜) |
定休日 |
不定休 |
地図 |
カルバリーチャペル、テニスコートがある通りを大和駅方面へ。東名高速をくぐってすぐ |
駐車場 |
大和カルバリーチャペル第2駐車場使用。20台。
お店から東名高速方面に行き、最初の交差点を右折。民家の裏。
日曜午前中はミサのため使用不可。
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関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
△ |
背脂たっぷりあっさり |
系統 |
背脂 |
麺 |
◎ |
平打ち中細、太さまちまち |
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具 |
◎ |
叉焼◎、味玉○ |
コメント: |
2008年6月25日オープン。
塩などもあったけど、基本と思われるしんたけラーメン(豚味)を注文。
スープはこれでもか!というくらい背脂が浮いてます。
しかし、かなりあっさりめの味です。水っぽさも感じて少々残念。
柚子も多すぎかな。自分は柚子あまり好きではないので…
とはいえ、不味いってわけではありません。スープも全部飲みましたし。
麺は平打ちで、太さがマチマチの中細麺。
歯ごたえもしっかりしていて、これはかなりイイ。
叉焼は味付けもしっかりしていて、柔らかくほぐれるバラ肉。
叉焼だけで販売もしているほどで、かなり美味しかった。
味玉はデフォで半玉。。煮玉子頼んじゃって半玉が3個…
あれ?スープの中にも1個…4個?気のせいかな?
茶色がかってしっかり味がついていました。ちょっと白身部分が固いかな。
メンマが大量に入ってましたが、好みではないのでもっと少なくていいです。
スープがもう少し好みなら、安いし素晴らしい出来なんだけどっ |
しんたけラーメン |
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食履歴 |
2008/8/4 |
しんたけラーメン+煮玉子 |
600円+100円 |
叉焼まいう〜 |
6 |
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Comment
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