鐵釜 (テツガマ)

最寄り駅  JR東海道線/JR京浜東北線/JR横浜線/JR横須賀線/
相鉄線/横浜市営地下鉄/京浜急行/東急東横線/みなとみらい線

横浜駅 徒歩3分
住所 横浜市西区南幸1−4 ダイヤモンド地下街Dエリア
電話 045−317−2641
営業 11:00〜22:00
定休日 無休
地図  ダイヤモンド地下街のDエリア、パステルの向かい辺り
関連

総合評価 ★★★★
豚骨 スープ 色々薄め
系統 久留米 細麺、無添加
  味玉○、叉焼△
コメント:
六本木ヒルズにある久留米ラーメンの支店。

スープはとてもあっさりしていて、九州っぽくない。
豚骨の臭みはないけど、旨みもあまり感じなかった。
麺は細麺ストレートで、固めに頼んだ割りにちょい柔。

叉焼はハムのような薄い肉。味はしっかりついていたけど。
煮玉子とトロリ玉子というのがあって、半熟なのは後者とのこと。
味はあまりしないが、固さはちょうど良かった。

九州では同じようなラーメンが400円くらいなのかなぁ…
らーめん

食履歴
2005/6/8 らーめん+とろり玉子 800円+100円 スープ薄い 4

Comment

TOP