中華そば 若松 (ワカマツ)

最寄り駅  京急線
横須賀中央駅 徒歩6分
住所 横須賀市大滝町1−4 岡ビル1F
電話 046−826−0661
営業 11:30〜15:00(月・火・木・日)
11:30〜15:00 / 18:00〜21:00(水・金)
定休日 土曜
地図  R16沿い、本町1丁目交差点付近
関連
http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/ お店のHP

総合評価 ★★★★★ ★★
スープ 魚介+ネギ油
系統 魚介オリジナル 細麺ストレート
  叉焼◎、味玉◎
コメント:
藤沢のめじろに感銘を受けてラーメン屋を始めた、というお店。
確かに、この大量のネギ油はめじろを思わせる。

無化調のあっさり魚介にネギ油たっぷりのスープは
とても身体にもやさしいらしく、スープを飲み干しても苦になりません。
また、ご飯をスープに沈めて雑炊風に食べることを「あとあじ」として薦めています。

麺は細麺ストレート、固めでコシがあり美味しいです。

叉焼はとても大きい。食べごたえアリです。
味玉はとても味が染み込んでいて、これまた美味しいです。
他に水菜・白髪ネギ・刻みネギ・メンマ等。メンマが美味しいですw
ご飯を頼むと、一緒に薬味をもらうことも出来、塩に入っていない揚げネギが食べられます。

麺が伸びるのを嫌がり、大盛はやってません。
代わりに「おかわり」することが出来、300円でもう一杯ラーメンを食べれます。

正直、自分の好みとベクトルは違うのですが、美味しいラーメンだと思いました。

食履歴
2006/6/28 塩+味玉+ごはん 700円+100円+100円 ネギ油が強烈 7

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