不知火 (シラヌイ)

最寄り駅  小田急線
座間駅 徒歩15分
住所 座間市入谷1−3567−1
電話 046−255−0701
営業 11:30〜15:00 / 18:00〜20:30
定休日
地図  R51沿い、相武台方面に向かう途中

総合評価 ★★★★★ ★
豚骨 スープ ライトな感覚
系統 熊本 固めな細麺
  味玉◎、叉焼○
コメント:
博多に近い熊本とんこつ。
大石家出身だそうです。

スープの見た目は博多一風堂っぽい。
マー油が浮いてる。
でも味はとっても軽め。
麺は自家製麺らしい。固めの細麺。コシはある。

味玉はかなりの美味しさ。叉焼もいい。
にんにくチップ?を入れると面白い味になった。
チーズが無料で入れれるらしいけど今回は入れなかった。
豚骨

食履歴
2004/3/8 ラーメン+味玉+ライス 600円+100円+100円 味玉うまい 8

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