ひなどり (ヒナドリ)  →藤沢の「」と統合

最寄り駅  JR横須賀線/江ノ電
鎌倉駅 徒歩1分
住所 鎌倉市小町1−4−24
電話 0467−24−5648
営業 11:30〜15:00 / 17:30〜20:00 (平日)売切終了
11:30〜19:00 (休日)売切終了
定休日 火・第1月
地図  鎌倉駅東口を出て、トーキュー前の小路沿い

総合評価 ★★★★★ ★★★
醤油 スープ 煮干たくさん
系統 魚介オリ 細麺ストレート
  味玉○、叉焼○
コメント:
藤沢のめじろの息子が店主。
創業は2003年3月1日。

スープは煮干風味抜群の美味しいスープでした。
底のほうに煮干のかけらがたくさん入っててカルシウム抜群?
ネギがたくさん浮いているが、良いアクセント(焦がしネギも少々)
ただ、麺は細麺ストレートでちょっと普通に感じた。
和風スープの繊細さを感じるにはいいのかもしれないが。
味玉、チャーシューは普通。
煮干醤油

食履歴
2004/6/26 煮干醤油+味玉 800円+100円 普通に美味しかった 8

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