鶴見駅 徒歩７分
京急鶴見駅から線路下沿いの道を東京方面へ、信号の先の道右折http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/ お店のＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 塩 | スープ | ○ | 油がポイント |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | ○ | 三河屋製麺 |
| 具 | ◎ | 色々なネギ、叉焼○ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 醤油 | スープ | ○ | 鰹パンチ！ |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | ○ | 三河屋製麺 |
| 具 | ◎ | 叉焼○、味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| 若松＠横須賀が、２００９年１０月７日に鶴見に移転。 元々、店主が「めじろ」に憧れて脱サラしているだけに、 塩が一番基本の味（だと思う）ので塩を注文。 透明度の高いあっさりしたスープは、 動物系、魚介系が絡み合って複雑な味を出しています。旨い！ 無化調ですが、かなり味に関しては濃厚です。 さらに、鶏油やネギ油の層が、食べ進めるにつれ味を変化させていきます。 さらには、ネギの芽、青ネギ、白髪ネギ、焦がしネギ… とにかくネギに対するこだわりが感じとれます。 どの部分もシャキッ、パリッとしてて非常に旨い。 麺は三河屋製麺の細麺ストレート。細いけど食べこたえのある麺です。 叉焼はちょっと固めの肉肉したもの。これはまぁまぁかな。 味玉は絶妙な味付け、とても美味しいです。 オプショントッピングで、塩には海老パンチ、 醤油には鰹パンチというものがあります。 醤油（＋鰹パンチ）も少し食べさせていただきました。 わかりやすく、魚粉感満点ですね。 所謂マニアじゃない客層にはこちらの方がウケが良さそう。 |
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 塩  醤油＋鰹パンチ |
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| 食履歴 | ||||
| 2010/3/25 | 塩＋味玉 | 750円＋100円 | あっさり美味 | 7 |
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